糖类、蛋白质、核酸是人类生命活动的物质基础,下列有关说法不正确的是( )

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选项A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,故A错误;
选项B.麦芽糖是还原性糖,能发生银镜反应,故B正确;
选项C.由两条或两条以上多肽链组成的蛋白质才具有四级结构,故C正确;
选项D.DNA主要存在于细胞核中,它的结构像螺旋状的梯子,故D正确.
故选:A.

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