被称为“山水环绕，沃野千里”的地区是：

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东北地区包括黑龙江省、吉林省和辽宁省，简称“东北三省”。东北地区土地面积78.8万平方千米，占中国陆地总面积的8.2%．东北地区位于中国东北部，地处东北亚的核心位置，东、北两面与朝鲜及俄罗斯为邻；西接内蒙古自治区；南连河北省，与山东半岛隔海相望，战略地位十分重要。东北地区的地形以平原、丘陵和山地为主，外围是黑龙江、乌苏里江、图们江和鸭绿江等流域低地，西部是大兴安岭北部是小兴安岭，东部是长白山脉和辽东丘陵，内部则是广阔的松嫩平原，人们常用“山环水绕、沃野千里”来形容东北三省的山河大势。所以ABC错误，D正确。故选D。

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