A项，乳化剂是乳浊液的稳定剂，加入乳化剂会形成稳定的乳浊液，能够改变原分散系种类，故A错误；防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂，如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等都是可溶性的小分子，所以加入防腐剂不会改变原分散系种类，故B正确；C项，增稠剂主要用于改善和增加食品的粘稠度，所以加入增稠剂能够改变原分散系种类，故C错误；D项，凝固剂是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质，所以加入凝固剂能够改变原分散系种类，故D错误。
以上为百科题库网整理的关于"使用下列食品添加剂不会改变原分散系种类的是"试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_z609e278a10562.html
相关题目推荐
- 某原子的摩尔质量是Mg?mol<sup>—1</sup>,则一个该原子的真实质量约为
- 下列溶液中物质的量浓度为1 mol·L-1的是( )
- 用<i>N</i><sub>A</sub>表示阿伏加德罗常数的值,下列说法错误的是
- 标准状况下,①6.72L NH<sub>3</sub> ②1.204×10<sup>23</sup>个 H<sub>2</sub>S ③6.4g CH<sub>4</sub> ④0.5mol HCl ,下列关系正确的是( )
- 阿伏加德罗常数约为6.02×10<sup>23</sup>mol<sup>—1</sup>,下列叙述正确的是
- 0.1 mol/L Na<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>的溶液中Na<sup>+</sup>的物质的量浓度
- 在标准状况下,1体积水溶解700体积氨气,所得溶液密度为0.9g·cm<sup>-</sup><sup>3</sup>,这种氨水的物质的量浓度和溶质的质量分数分别为( )
- 300mL Al<sub>2</sub>(SO<sub>4</sub>)<sub>3</sub>溶液中,溶有Al<sup>3</sup><sup>+</sup> 1.62g,在该溶液中加入0.1mol/L Ba(OH)<sub>2</sub>溶液300mL,反应后溶液中SO<sub>4</sub><sup>2</sup><sup>-</sup>的物质的量浓度为( )
- 设N<sub>A</sub>为阿伏伽德罗常数的值。下列叙述不正确的是
- 印刷电路板是由高分子材料和铜箔复合而成的,刻制印刷电路时,要用FeCl<sub>3</sub><br><sub> </sub>作为“腐蚀液”,生成CuCl<sub>2</sub>和FeCl<sub>2</sub>。若完全反应后,所得溶液中Cu<sup>2+</sup>和Fe<sup>3+</sup>的浓度恰好相等。则已反应的Fe<sup>3+</sup>和未反应的Fe<sup>3+</sup>的物质的量之比为( )
- 将一定质量的Na<sub>2</sub>O<sub>2</sub>与Na的混合物与足量水反应,收集到0.03 mol的气体混合物。此混合气体经点燃,恰好完全反应,则Na<sub>2</sub>O<sub>2</sub>与Na物质的量之比是( )
- 同温同压下,同质量的气体A与B,已知B的体积大于A,则它们相对分子质量的关系是( )