以下各项都属于中国古代科技著作的是（　　）

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根据所学知识可知《齐民要术》是北朝时期的著名的农学家贾思勰所著的一部农业科学著作，书中总结了我国北方劳动人民长期积累的生产经验，介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法；强调农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时；提倡改进生产技术和工具。《齐民要术》是我国现存第一部完整的农业科学著作，在世界农学史上占有重要地位。徐光启的《农政全书》是一部农业百科全书，书中记载了我国古代有关农业生产的理论和科学方法，还介绍欧洲的水利技术。这是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍。题干中属于中国古代科技著作《齐民要术》《农政全书》。故C正确。《史记》是一部纪传体通史，《伤寒杂病论》是一部中医学著作；故排除A项。《马可·波罗行纪》是一部游记性小说，故排除B项。《三国演义》和《红楼梦》是小说，故排除D项。故选C。

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