“除盐、铁和贵族需要的奢侈品外，庄园可生产本身所需要的一切产品”，这反映了西欧庄园

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依据题干信息“除盐、铁和贵族需要的奢侈品外，庄园可生产本身所需要的一切产品”并结合所学可知，这反映了西欧庄园是自给自足的经济单位。庄园是一个独立的自给自足的经济和政治单位。庄园是西欧封建制度在经济上的表现形式。贵族的采邑领地可能是一个庄园，也可能是十几个、几十个。一个庄园包括一个或几个村庄。庄园的耕地分两类，一类是贵族直领地（自营地），一类是农奴份地，庄园基本特征是封建主用劳役地租剥削农奴，在经济上实行独立经营和核算，内部能自给自足，所以D项符合题意；A项与题干信息不符，排除；BC项在题干中未体现，排除。故选D。

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