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从食品安全的角度考虑,下列做法正确的是


A.随便采食野生磨菇
B.常食用发芽的马铃薯
C.不购买过期的食品
D.常吃含防腐剂的食品

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 80 次


(1)许多饮料中含有防腐剂、香精或人工色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,其实最好的“饮料”就是白开水。
(2)养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,可预防一些传染病、肠道寄生虫的传播。
(3)生吃的瓜果和蔬菜等要洗干净,避免农药中毒。
(4)选样包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。
(5)不吃没有卫生保障的生食,如生鱼片、生荸荠等。
(6)不吃街头贩卖的,没有卫生许可证的食品。
(7)尽量少吃油炸、烟熏和烧烤的食品。A、上山随便采来的蘑菇可能会有毒,吃了有毒的蘑菇对人体有害,属于真菌中毒;A错误;B、马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻;重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡,因此吃发芽的马铃薯会中毒,B错误;C、过期的食品对人体有害,不购买过期的食品符合食品安全要求,C正确;D、大量的防腐剂对人体有一定的危害,常吃含防腐剂的食品会危害身体健康,D错误。

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