试题分析:脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数﹣肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数﹣水的个数×18.解:该51肽是由51个氨基酸脱水缩合形成的.
(1)蛋白质分子至少含有的氨基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基.因此,这些短肽的氨基总数的最小值为1+2+3+3=9个.
(2)肽键数=氨基酸数﹣肽链数=51﹣(1+2+3+3)=42个.
(3)该多肽被分解成9个短肽的过程中共断开8个肽键,因此该过程也需要8个水分子.故选:C.
以上为百科题库网整理的关于"某多肽由51个氨基酸组成,如果用肽酶将其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是( )"试题答案及解析,如想学习更多生物类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_z60a37a4f7426b.html
相关题目推荐