用高浓度的尿素作为溶剂处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链( 称为“变性”)；除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复原来的空间结构( 称为“复性”)，且蛋白质分子越小复性效果越好。这说明
A. 尿素与蛋白酶的作用效果相似
B. 氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构
C. 过氧化氢酶经高浓度尿素溶液处理后活性不变
D. 双缩脲试剂可以鉴定上述“变性”的发生
B. 氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构
C. 过氧化氢酶经高浓度尿素溶液处理后活性不变
D. 双缩脲试剂可以鉴定上述“变性”的发生
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生物
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尿素除去后可以复性。而蛋白酶将蛋白质水解之后，蛋白质不会复性了，所以作用效果不同，A错误；根据题目蛋白质分子越小复性效果越好，所以氨基酸数量越少，越容易恢复空间结构，B正确；尿素处理后变性了，活性降低。C错误；蛋白质变性与否都可与双缩脲试剂发生反应。D错误。
以上为百科题库网整理的关于"用高浓度的尿素作为溶剂处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链( 称为“变性”)；除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复原来的空间结构( 称为“复性”)，且蛋白质分子越小复性效果越好。这说明"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
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