生物大分子的检测方法:
(1)还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀.
(2)脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒。
(3)蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
(4)观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色。A、脂肪鉴定步骤是:切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察,A正确;B、在蛋白质鉴定实验中,应先加入双缩脲试剂A液(NaOH溶液),振荡后再将3-4滴B液(CuSO4溶液)滴加到样液中,B正确;C、用斐林试剂鉴定还原性糖时,要将甲液和乙液等量混合后再使用,且需要水浴加热,C正确;D、观察DNA和RNA在细胞中的分布步骤是取口腔上皮细胞涂片→烘干→水解→冲洗涂片→染色→观察,D错误。故选D。
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