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朊病毒是疯牛病的病原体。朊病毒有两种构象:PrPc 和 PrPsc,其中 PrPc 无致病性, PrPsc 有致病性,两者的空间结构不同,但氨基酸排列顺序完全相同。PrPsc 可以诱导更多的PrPc 转变为 PrPsc,实现朊病毒的增殖。下列说法不正确的是


A.该现象可以说明蛋白质的功能与其空间结构直接相关
B.不能用双缩脲试剂检测牛奶中是否含有 PrPsc
C.高温处理有可能使朊病毒失活
D.PrPc 转变为 PrPsc 的过程有肽键数目的变化

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 188 次


据题意可知,疯牛病的原因是蛋白质的增殖,不同于其他病毒的增殖方式,是蛋白质诱导的蛋白质增殖,不属于翻译过程。A、根据题干信息分析可知,两者朊病毒的氨基酸排列顺序完全相同、空间结构不同,而两者的致病性不同,说明蛋白质的功能与其空间结构直接相关,A正确;B、牛奶中含有蛋白质,PrPsc的本质也为蛋白质,所以用双缩脲试剂无法检测牛奶中是否含有PrPsc,B正确;C、朊病毒是由具有一定空间结构的蛋白质组成的,高温会破坏其空间结构而使其丧失活性,C正确;D、PrPc 和 PrPsc的氨基酸排列顺序完全相同,说明PrPc 转变为 PrPsc 的过程中肽键数目没有变化,D错误。故选D。

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