2016 年全国居民恩格尔系数为 30.1%，比 2012 年 下降 2.9 个百分点。这一变化

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根据题目的表述，2016 年全国居民恩格尔系数为 30.1%，比 2012年下降 2.9 个百分点。这一变化能反映出我国居民消费水平不断提升，即反映出我国居民消费水平的变化趋势；故A选项入选。B错误，食品支出占家庭消费总支出的比重不断下降。C选项错误，居民的可支配收入不断提升使恩格尔系数不断下降。D选项表述错误，是由经济发展水平来决定的。

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