A、书包带较宽是在压力一定时,增大受力面积减小书包对肩膀的压强,背书包时舒服些.不符合题意.
B、载重汽车的车轮多且轮胎宽,是在压力一定时,增大受力面积减小对路基的压强,保护路基.不符合题意.
C、刀刃磨得锋利一些,是在压力一定时,减小受力面积来增大对菜的压强,容易把菜切断.符合题意.
D、铁轨铺在枕木上是压力一定时,增大受力面积减小对路基的压强,保护路基.不符合题意.
故选C.
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