选项A、雾散是小水珠变为水蒸气的过程,是汽化,汽化是吸收热量的.符合题意.
选项B、饮料瓶上的“汗”是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠,液化是放出热量的.不符合题意.
选项C、冬天室内玻璃窗上的“冰花”是室内的水蒸气遇冷的玻璃直接凝华成的小冰晶,凝华是需要放出热量的.不符合题意.
选项D、钢水变成钢锭是凝固过程,凝固是需要放出热量的.不符合题意.
故选A.
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