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有关“酵母细胞固定化”实验的叙述,错误的是( )


A.配置海藻酸钠溶液时,应小火或间断加热,以免出现焦糊现象
B.固定化酵母时注射器的推进速度不宜过快,以防止凝胶珠不呈球形
C.凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30秒钟,有利于凝胶珠结构稳定
D.10%的葡萄糖溶液为固定化酵母细胞的发酵提供营养和适宜的渗透压

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 109 次


本题考查固定化细胞的相关知识点,制作过程中的注意事项:
(1)酵母细胞的活化。
(2)配制氯化钙溶液:要用蒸馏水配制。
(3)配制海藻酸钠溶液:小火、间断加热、定容,如果加热太快,海藻酸钠会发生焦糊。
(4)海藻酸钠溶液与酵母细胞混合:冷却后再混合,注意混合均匀,不要进入气泡。
(5)制备固定化酵母细胞:高度适宜,并迅速滴入。A、配制海藻酸钠溶液时,应小火或间断加热,以免出现焦糊现象,A正确;B、注射器中的溶液推进速度过快,注射器距离氯化钙溶液液面太近,凝胶珠不呈球形,可能会出现小尾巴,故固定化酵母时注射器的推进速度不宜过快,B正确;C、凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30分钟,有利于凝胶珠结构稳定,C错误;D、酵母细胞为异养型,10%的葡萄糖溶液为固定化酵母细胞发酵提供营养和适宜的渗透压,D正确。故选C。

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