A.墨水中的小碳粒的运动是因为小碳粒周围的大量水分子对它的撞击作用力不平衡导致向各方向运动,由于水分子运动无规则,导致小碳粒的运动也没有规则,故A正确;B.扩散现象说明分子之间存在空隙,同时分子在永不停息地做无规则运动,故B正确;C.晶体分为单晶体和多晶体,多晶体物理性质各向同性,故C错误;D.能量具有单向性,故不能将散失的能量在聚集利用,故D错误;E.绝对零度是低温物体的极限,不可能达到,故E正确。故选ABE。
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