在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来,其主要原因是( )

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水的沸点比油的沸点低,因此水先达到沸点,先沸腾,因此在烧热的油锅中溅入水滴后,水会变成气体,体积膨胀,将油溅起,故会发出的“啪啪”的声音,伴随着声音还会溅起油滴.
故选:C.

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