在海拔几千米的高山上煮鸡蛋,水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟,原因是

A.高山上气温太低
B.高山上大气压小,水的沸点低
C.炉火的温度低
D.水沸腾的时间不够长

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要解答本题需掌握:海拔高度越高,气压越低,沸点越低.

解:登山运动员在海拔几千米的高山上煮鸡蛋,水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟,这是因为海拔高度越高,气压越低,气压低,沸点降低,所以不易把鸡蛋煮熟.故A、C、D错误.
故选:B.

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