下列化学与社会的关系中,处理或应用正确的是( )

A.油脂是人类所需的营养素之一,“地沟油”经处理后可作食用油
B.垃圾的分类回收与利用,可变废为宝,减少环境污染
C.含铁酱油作为调味剂,可预防“大脖子”病
D.木质纤维是制造“新闻”用纸的最好原料,应大量伐木用于造纸

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A、地沟油中含有许多对人体有害的，经处理后也不能食用，错误；
B、垃圾分类回收与利用，可变废为宝，减少环境污染，正确；
C、含铁酱油中含有铁元素，可预防缺铁性贫血，大脖子病是缺碘造成的，错误；
D、大量伐木造纸不利于环保，错误；
故选B

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