下列关于生物体内基因表达、基因与性状关系的叙述，正确的是

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1、基因的表达包括转录和翻译两个主要阶段： 
（1）转录：是指以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对原则，合成RNA的过程。
（2）翻译：是指以mRNA为模板，合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质的过程。2、基因对性状的控制方式：①基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状，如白化病、豌豆的粒形；②基因通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状，如镰刀形细胞贫血症、囊性纤维病。A、一个基因可控制多个性状，一个性状也可受多个基因的控制，基因与性状之间并不都是一一对应的关系，A错误；B、HIV的遗传物质为RNA，可以作为逆转录过程的模板合成DNA，B正确； C、基因可以通过控制酶的合成来控制生物体的部分性状，也可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物性状，C错误； D、一个基因的两条DNA链可转录出两条互补的RNA，而不是相同的RNA。且转录是以DNA的一条链为模板，而不是两条链都作为转录的模板，D错误。故选B。

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