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台湾塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒,增加观感和口感,但对人体有严重危害。下列台产食品中,最应谨慎食用的是


A.水果、蔬菜
B.果汁、饮料
C.果脯、茶叶
D.凤梨酥、贡糖

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 93 次


答案B
塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒,增加观感和口感,但对人体有严重危害。塑化剂可进入液体食品中。水果、蔬菜、果脯、茶叶、凤梨酥、贡糖属于固体食品,没有污染的可能;果汁、饮料属于液体食品,最应谨慎食用。故本题选B。

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