大理石的主要成份是碳酸钙,和醋酸反应,生成醋酸钙、H2O、CO2,A正确。乙酸能使蛋白质变性,杀死病毒,这和醋酸的酸性无关。水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁,能被醋酸溶解,体现醋酸的酸性。D中醋酸和酒精反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯,和酸性无关。答案选AC。
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