安徽省固镇县以当地种植的红薯为原料,用传统工艺加工粉丝已有200多年的历史。其生产的“金香丝”粉丝是原生态绿色食品,深受市民喜爱。其生产工艺现已成为中华传统非物质文化遗产。据此回答下面小题。

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【1】固镇县发展粉丝生产，用传统工艺加工粉丝已有200多年的历史，当地生产经验丰富，B对。生产企业接近原料产地，A错。传统工艺独特，科技含量低，C错。劳动力素质较低，D错。
【2】粉丝生产属于工业生产，对固镇县的影响是带动城市基础设施的建设，C对。传统工艺生产，不能形成规模化、产业化生产，A错。对红薯品种的改良和种植技术的革新影响不大，B错。生产规模小，不会导致农业结构单一化，D错。

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