A.锅一般都是用铁制造的,主要是利用铁具有良好的导热性,故A错误;B.炒菜时,主要是通过热传递的方式增加菜的内能,故B错误;C.天然气与烟煤、干木柴相比,其优点之一是天然气的热值较大,完全燃烧相同质量的天然气和烟煤、干木柴相比,天然气放出的热量多,所以使用液化天然气做燃料,故C正确;D.高压锅里的水沸腾时,压力阀不断旋转,是水蒸气对压力阀做功的结果,该过程中将内能转化为机械能,热机的做功冲程将内能转化为机械能,所以能量转化与热机的做功冲程相同,故D错误。
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