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世界卫生组织提倡普遍使用铁制炊具以利于人体补充铁,是因为()


A.铁是骨骼、牙齿的重要成分
B.铁有利于蛋白质的形成
C.铁是维生素C的成分
D.铁可以防止贫血的出现

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 170 次


红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白,红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白,血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合,在氧含量低的地方,又与氧容易分离,血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能,铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白。
点评:此题为基础题,较易,解答此题的关键是熟知贫血的原因。

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