小华学习做饭的过程中,经常加热油或水,她猜想油的比热容比水小,能够支持她这一猜想的事实是( )

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同样质量的油和水，吸收相同的热量时，油升温快，说明油的比热容比水小，A对；油能把食物炸黄，而水不能说明油的沸点比水高；油能漂在水面，是由于油的密度比水小；油比水蒸发慢，是因为同样温度下，油的分子热运动不如水的剧烈。

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