某奶粉厂为了将牛奶内的水除去,采用蒸馏法,但为了不破坏牛奶的营养成分,必须在加热牛奶除水时,温度不能超过80℃,下列方法可行的是(   )

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解:

A、如果不降低气压,即使用微火加热,水的温度仍为100℃,并不能降温,方法不可行;

B、增加容器内气压,水的沸点会升高,高于80℃,说法是错误的;

C、降低容器内气压,水的沸点也会降低,低于80℃,此方法是可行的;

D、如果不降低气压,即使缩短加热沸腾时间,水的温度仍为100℃,并不能降温,方法不可行。

故选:C.

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