解:液体的沸点跟气压的大小有关,气压增大,沸点升高;气压减小,沸点降低.要使水的沸点高于100℃,需增大气压。而移到高山上加热是减小气压;加大火力和延长加热时间与气压无关,只有加密闭的盖子是增大气压。
故选:D.
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