试题分析:化合物的元素组成:
(1)蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成,有些还含有P、S;
(2)核酸的组成元素为C、H、O、N、P;
(3)脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P;
(4)糖类的组成元素为C、H、O.解:A、丙酮酸、脂肪酸和乳酸的组成元素都是C、H、O,A正确;B、肌糖原、肝糖原的组成元素都是C、H、O,而绝大多数抗原是蛋白质,其组成元素为C、H、O、N,B错误;C、胰岛素的组成元素有C、H、O、N、S,性激素的组成元素是C、H、O,秋水仙素的组成元素是C、H、O、N,C错误;D、葡萄糖、核糖的组成元素都是C、H、O,而肽聚糖是由蛋白质和糖类组成的,其组成元素包括C、H、O、N,D错误.故选:A.
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