试题分析:用温度计测量液体温度时,不能将温度计取出读数,所以A错;用刻度尺测量长度时,可以选用除零以外的任一刻线作为起始点,但最后要减去这一数值,所以B正确;用托盘天平测量物体质量过程中,不可以再去调节平衡螺母了,所以C错;用试电笔辨别火线时,要用指尖抵住试电笔上端的金属帽,所以D错误;应选B。
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