近年来,外卖已成了人们日常生活中___的行业,伴随行业的发展壮大,使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明,在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里,商家的“良心”往往是靠不住的。( )。谁来担此重任?
诚然,政府及主管部门___。作为社会秩序的维护者与裁判,及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等____。近年来,外卖业的快速崛起,导致监管法规及游戏规则建设滞后,《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施,外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后,相关的法规与监管也还须进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管,外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”,但它并非食品的直接生产制作者,而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人,其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者,对商家有无实体店、卫生条件等___,因此,作为外卖平台,在整个产业链上,其天生具备监督员的角色定位。

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【1】本题考查近义词辨析能力。可以是词语，包括关联词，也可能是成语熟语或者四字短语。主语语境、语体风格、情感色彩、语法功能等等。①不可或缺：表示非常重要，不能有一点点的缺失，通常形容必不可少的因素或是部分。司空见惯：指某事常见，不足为奇。结合“的行业”分析，选用“不可或缺”。②责无旁贷：自己应尽的责任，不能推卸给旁人。义不容辞：道义上不允许推辞。结合“政府及主管部门”分析，选用“责无旁贷”。③迫在眉睫：形容事情已到跟前，情势十分紧迫。迫不及待：急迫得不能等待。形容心情急切。结合“及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求”分析，选用“迫在眉睫”。④一目了然：一眼就看得很清楚。一览无余：一眼看去，所有的景物全看见了。形容建筑物的结构没有曲折变化，或诗文内容平淡，没有回味。结合“对商家有无实体店、卫生条件等”分析，选用“一目了然”。故选D。
【2】本题考核考查辨析并修改病句能力。答题时应先浏览选项，排除有明显错误标志的句子，是否存在结构、逻辑等问题，然后按照主谓宾的成分压缩句子，先观察主干部分，是否存在搭配不当、残缺等问题。“伴随行业的发展壮大”中“伴随”与“使得”的前后使用，导致主语残缺，排除A项；“使得‘舌尖上的安全’问题愈益凸显和关注”中“问题”与“关注”搭配不当，排除C项、D项。故选B。
【3】本题考查语言运用能力，属于补写句子，具体而言也可以归为衔接题。作答本类题型应回到原文中去，结合上下文进行分析。承接上文，主语应为“外卖”，强调“外卖”需要食安“守门员”。排除A项、B项。D项，“不仅……而且……”不合逻辑，且繁复。故选C。

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