A、动物细胞培养技术的原理是细胞增殖(有丝分裂),不是细胞的全能性,故A错误;
B、传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞,然后分瓶继续培养,让细胞继续增殖,故B正确;
C、癌细胞失去接触抑制,所以癌细胞在培养瓶中不会出现接触抑制现象,故C正确;
D、动物细胞培养一般需要使用CO2培养箱,目的是维持培养液PH稳定,故D正确.
故选A.
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