日常生活中的下列做法,可用物质的化学性质解释的是( )
①用汽油洗掉衣服上的油污;
②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味;
③用燃烧法区分聚乙烯和聚氯乙烯;
④家庭中熬骨汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质.

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解:①油污能溶解在汽油中,用汽油洗掉衣服上的油污的过程中没有产生新物质,属于物理变化.

②纯碱显碱性,能和面团因发酵产生的显酸性的物质反应,产生了新物质,属于化学变化,能用化学性质解释;

③羊毛线的主要成分是蛋白质,蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味,用燃烧法区分棉线和羊毛线的过程产生了新物质,是化学变化,能用化学性质解释;

④食醋显酸性,能和骨骼中的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳.家庭中熬骨汤时,加入少量食醋有新物质生成,属于化学变化,能用化学性质解释。

故选:B.

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