小题1:牛肉需求量大增,存栏量下降,使得价格持续上涨,说明商品的价格受供求关系的影响;牛肉成本增加,是牛肉价格上涨的根本原因,即价值决定价格;说明目前牛肉市场处于卖方市场,②③④正确,①错误。该题选D。点评:买方市场和卖方市场是相反的,该题是四选三的题目,只要能确认是买方市场还是卖方市场即可。难度不大。小题2:尽管牛肉价格上涨,牛肉的消费量却有增无减,说明我国居民的收入增加,生活水平不断提高,①正确;对健康的关注和食品问题的出现推动了消费者对牛肉的选择,说明牛肉成立我国居民的社会必需品,④正确;牛肉价格上涨既有价值决定,又受供求影响,符合等价交换原则,②错误;牛肉和猪肉、鸡肉是互为替代品的商品,③错误。该题选A。点评:该题考查学生对多个知识点的理解和运用,错误说法较为明显,对学生的能力要求不高,难度适中。
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