本题考查对论证方法的辨析能力。具体考查比喻论证。比喻论证就是用比喻的方法讲道理,比喻论证可把道理讲得通俗易懂,容易被人接受。使论证的内容更加生动形象,更利于读者明白。本题选没有运用比喻论证的一项。C项,没有比喻论证,送古董去展览属于举例论证。A项,“大宅子”比喻文化遗产;B项,“鱼翅”比喻文化遗产中的精华;D项,“烟枪和烟灯”比喻文化遗产中的旧形式。故选C。
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