食品保存的原理是( )

A.不让商品过剩,都吃刚生产的食品
B.通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖
C.做好食品的加工、运输和保存
D.可以加入适量的苯甲酸钠,防止食品变质

所属分类：生物 (免费栏目) 浏览量： 108 次

验证码:

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．故选：B

以上为百科题库网整理的关于"食品保存的原理是( )"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_k606e9f691aaa8.html