该反应的本质是:乙醛中具有还原性的醛基,被新制的氢氧化铜氧化,即醛基与氢氧化铜中的+2价的铜发生氧化还原反应,只要有醛基即可反应,且加热至煮沸即可,故A、D错误;
本实验中试剂的量:n(CuSO4)=2mol/L×0.002L═0.004mol,n(NaOH)=0.5mol/L×0.002L═0.001mol,
根据反应:CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+2NaSO4,
可知:当n(NaOH)<2n(CuSO4),硫酸铜过量,而本实验要求碱过量,故B错误,D正确;
故答案为:C.
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