试题分析:物体由固态变为液态的过程叫熔化;物体由液态变为固态的过程叫凝固;物体由液态变为气态的过程叫汽化;物体由气态变为液态的过程叫液化;物体直接由固态变为气态的过程叫升华;物体直接由气态变为固态的过程叫凝华;在物态变化的六个过程中,熔化、汽化和升华过程都需要吸收热量,凝固、液化和凝华过程都需要放出热量.解:A、“白气”是液态小水滴,是空气中的水蒸气遇到冰箱中温度较低的空气放热液化形成的,故A不符合题意;B、冰箱冷冻室内的鱼、肉等变得硬邦邦的是因为,鱼肉中液态水变成了固态的冰,属于凝固现象,故B不符合题意;C、霜是固态小冰晶,是水蒸气放热凝华形成的,故C不符合题意;D、冰箱冷藏室里面的蔬菜、水果放的时间长了会干瘪掉,是蔬菜、水果中的水分变成气态水蒸气造成的,属于汽化现象,故D符合题意.故选:D.
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