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鱼类食品具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()


A优质蛋白质
B较多的钙
C较多的不饱和脂肪酸D丰富的铁

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 333 次


坚持吃鱼确实对防止动脉粥样硬化很有好处,因为深海鱼类富含大量的长链n-3多不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯的水平,是护心的好食物。但吃鱼油效果甚微,因为每日几颗胶囊的摄取量太低。如果条件允许,建议每周吃鱼不低于3次。

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