A、体细胞和生殖细胞都含有发育成完整个体所必需的全部基因,A错误;
B、细胞表现出全能性的前提条件是离体,B正确;
C、植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性,C正确;
D、配子含有该生物全部的遗传物质,具有全能性,且全能性相对较高,在一定条件下能表现出全能性,D错误.
故选:BC.
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