A、用食醋清除水壶中的水垢,有二氧化碳气体生成,发生了化学变化,故A错误;
B、鸡蛋清受热凝固,是蛋白质变性,有新物质生成,发生了化学变化,故B错误;
C、用滤网除去水中的菜叶,只是简单的过滤,没有新物质生成,属于物理变化,故C正确;
D、面包发霉是面包被氧化变质,有新物质生成,发生了化学变化,故D错误;
故选C.
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