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下列有关日常生活中涉及到的化学知识的描述不正确的是( )


A.用煮面汤洗涤餐具上的油污
B.用碘水检测土豆中含有淀粉
C.用料酒清洗热水瓶中的水垢
D.利用丁达尔效应区别鸡蛋清和食盐水

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 67 次


A面汤中含有食用碱,呈碱性,油脂在碱性条件下水解,可除去,故A正确;B淀粉遇碘变蓝色,可用碘水检验,故B正确;C料酒中含有酒精,与水垢不反应,故C错误;D鸡蛋清具有胶体的特征,具有丁达尔效应,故D正确故选C

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