阅读下面科普短文,然后回答问题。
酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体,有酒的气味和刺激性辛辣滋味,微甘。酒精学名是乙醇,化学式为C₂H₆O.它的凝固点是﹣1173℃,沸点是78.5℃,能与水、甲醇、乙醚等物质以任意比例互溶。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度为3.5﹣18.0%.酒精具有非常广泛的用途,在实验室中,它是很好的溶剂;在医学上,它常用来消毒杀菌,酒精与水体积比浓度在70%时,对于细菌具有强烈的杀伤作用,同时也可以作防腐剂。在世界面临能源危机的今天,开发利用乙醇做动力燃料,正受到人们越来越多的关注。把乙醇掺进汽油里混合使用,称为乙醇汽油,效率甚至比单用汽油还要高。
酒精还常用于制酒工业。但成年人长期酗酒可引起多发性慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等,青少年处于生长发育阶段,对酒精的危害更为敏感,需要谨慎喝酒。

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（1）酒精能与水、甲醇、乙醚等物质以任意比例互溶，所以酒精易溶于水；故填：易；
（2）酒精具有可燃性，所以可以燃烧。水是无色无味的液体，而酒精有酒的气味和刺激性辛辣滋味，所以可用为液体气味的方法鉴别水和酒精；故填：可燃；闻气味；
（3）酒精与水体积比浓度在70%时，对于细菌具有强烈的杀伤作用，同时也可以作防腐剂；故填：消毒剂（或防腐剂）；
（4）成年人长期酗酒可引起多发性慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等，故填：引起多发性慢性胃炎（答案合理即可）。

以上为百科题库网整理的关于"阅读下面科普短文,然后回答问题。<br>酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体,有酒的气味和刺激性辛辣滋味,微甘。酒精学名是乙醇,化学式为C₂H₆O.它的凝固点是﹣1173℃,沸点是78.5℃,能与水、甲醇、乙醚等物质以任意比例互溶。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度为3.5﹣18.0%.酒精具有非常广泛的用途,在实验室中,它是很好的溶剂;在医学上,它常用来消毒杀菌,酒精与水体积比浓度在70%时,对于细菌具有强烈的杀伤作用,同时也可以作防腐剂。在世界面临能源危机的今天,开发利用乙醇做动力燃料,正受到人们越来越多的关注。把乙醇掺进汽油里混合使用,称为乙醇汽油,效率甚至比单用汽油还要高。<br>酒精还常用于制酒工业。但成年人长期酗酒可引起多发性慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等,青少年处于生长发育阶段,对酒精的危害更为敏感,需要谨慎喝酒。"试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

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