生物学知识与生活相联系，有助于人们了解一些基本保健常识。下列说法正确的是

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1、细胞中的无机盐：
（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
（2）无机盐的生物功能：复杂化合物的组成成分，维持正常的生命活动，维持酸碱平衡和渗透压平衡。2、糖类的种类：单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖），二糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖），多糖（淀粉、纤维素、糖原）。3、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。A、无机盐不能为人体提供能量，为人提供能量的是有机物（糖类、蛋白质和脂肪），A错误；B、米饭、慢头当中所含成分主要是淀粉，是多糖，糖尿病病人不能随意食用，B错误；C、患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。C正确；D、钙是大量元素，D错误。故选C。

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