物质由液态变成气态的现象叫做汽化。汽化包括蒸发和沸腾两种方式。分析现象是不是汽化，关键看是不是从液态变为了气态。A、用电吹风吹干头发，这是使头发的水分由液态变为气态属于汽化现象。故A符合题意；B、舞台上用干冰制造云雾是利用干冰升华吸热，使周围空气中水蒸气遇冷液化成小水滴。故B不符合题意；C、冬天，冰冻的衣服能晾干，这是物质由固态直接变为气态的过程叫升华。故C不符合题意；D、夏天，打开冰柜门会看到冒“白气”，这是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠。故D不符合题意。故选A。
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