墒增加原理说明在孤立系统中,一切不可逆过程总朝着熵增加方向进行,故A选项错误;据可知,B选项正确;液晶即具有液体的流动性,又像某些晶体那样具有光学各向异性,故C选项正确;由于液体表面分子间距离大于液体内部分子间的距离,液面分子间表现为引力,所以液体表面具有收缩的趋势,则D选项正确;在温度不变的情况下,增大液面上方饱和汽的体积,待气体重新达到饱和时,饱和汽的压强不变,故E选项错误。
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