物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、石蜡熔化是物质状态的变化，没有生成了新物质，属于物理变化，B、瓷碗破碎是物质形状的改变，没有生成了新物质，属于物理变化，C、洗净的铁锅出现锈渍时铁与空气中的氧气和水发生反应的结果，有新物质生成了，属于化学变化，D、潮湿的衣服被晒干了是分子的运动，没有生成了新物质，属于物理变化，故选C
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