现在我们正处于青春期，这一时期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，下列做法和对青春期的认识科学、合理的是( )

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试题分析：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征．解：A、肯德基、麦当劳快餐食品多数是油炸的，食品高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，油摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病重要危险因素．食品高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，A错误；B、进入青春期以后，虽然神经系统功能明显增强，但是大脑内部结构和功能并没有完善，B错误；C、注意筛选信息，学习积极、健康的知识．对烟酒、不健康的书刊和网络游戏的诱惑，要保持警惕并远离．C正确．D、伴随着身体的发育，性意识开始萌动，如愿意与异性接近，对异性产生朦胧的依恋．这是一种正常的生理现象，不必恐慌，D错误．故选：C

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