A. 1—丙醇发生消去反应只能生成一种物质丙烯，故A错误； B. 2—丁醇的结构简式为：CH3CH(OH)CH2CH3，可发生消去反应生成1—丁烯和2—丁烯，故B正确；C. 2，2—二甲基丙醇不能发生消去反应，故C错误；D. 3，3—二甲基—2—戊醇发生消去反应只能生成3，3—二甲基—1—戊烯，故D错误；答案选B。
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