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胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素,呈红色。用无色洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离及复原实验”的临时装片时,可用高浓度( 质量浓度为0. 075g/mL)的胭脂红溶液作为外界溶液,观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述,正确的是( )


A.发生细胞质壁分离现象时,表皮细胞的液泡为红色
B.发生细胞质壁分离复原现象时,表皮细胞内的无色区域变大
C.用不同浓度的胭脂红溶液处理细胞后,均能观察到质壁分离和复原现象
D.当质壁分离不能复原时,细胞仍具正常生理功能

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 96 次


胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素,不能透过生物膜,表皮细胞内的液泡为无色,A错误;发生细胞质壁分离复原现象时,细胞吸水,液泡变大,所以表皮细胞内的无色区域变大,B正确;用不同浓度的胭脂红溶液处理细胞后,细胞可能吸水,也可能失水,C错误;当质壁分离不能复原时,细胞可能死亡,D错误。

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