A、染色体由DNA和蛋白质组成,其中DNA中的一个碱基对改变为基因突变,A错误;
B、人的第五号染色体部分片段缺失引起猫叫综合症,属于染色体结构变异,B正确;
C、减数第一次分裂后期非同源染色体自由组合,携带其上的非等位基因自由组合属于基因重组,C错误;
D、在减数第一次分裂的前期同源染色体的非姐妹染色单体之间交叉互换属于基因重组,D错误.
故选:B.
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